![\"\"](\"https:\/\/pasargad-tours.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Azafran-oro-rojo.jpg\")
La flor de azafr\u00e1n<\/strong><\/p><\/div>\n El azafr\u00e1n (Crocus sativus), es una hierba bulbosa y perenne, una planta que no crece de semillas; el bulbo subterr\u00e1neo se divide para generar nuevas plantas. Las flores afloran en el oto\u00f1o; la caracter\u00edstica m\u00e1s sobresaliente de la flor morada que se recolecta como azafr\u00e1n es sus tres estigmas rojizos de 25 a 30 mil\u00edmetros de largo, los cuales penden sobre los p\u00e9talos.<\/p>\n <\/p>\n La temporada de cosecha del azafr\u00e1n comienza a principios de septiembre y se prolonga dos semanas aproximadamente. Durante la cosecha, hombres y mujeres se dirigen hacia los campos, cubiertos con las llamativas flores moradas, antes del amanecer y antes de que las flores florezcan. Cosechar las flores y separar y secar los estigmas constituye un delicado y laborioso proceso. Hacen falta 170 flores para obtener un solo gramo de azafr\u00e1n, por lo que el azafr\u00e1n se considera la especia m\u00e1s preciada del mundo.<\/p>\n <\/p>\n Asimismo el azafr\u00e1n ha sido apreciado por sus incre\u00edbles propiedades terap\u00e9uticas en la medicina tradicional de varias culturas antiguas. Los textos antiguos del Ayurveda aluden al uso de la hierba como un afrodis\u00edaco, lo que probablemente se refiere a la leche Kesar o leche de azafr\u00e1n (azafr\u00e1n mezclado con leche), una bebida que forma parte de la ceremonia de la noche de bodas. Las propiedades curativas de azafr\u00e1n se describieron en el Canon de Medicina, la enciclopedia de medicina recopilada por Avicena (Ibn-e Sina), el pol\u00edmata persa, en 1025. El Canon de Medicina representaba una sinopsis de los conocimientos m\u00e9dicos de la comunidad isl\u00e1mica de entonces, que tambi\u00e9n incorpor\u00f3 tradiciones anteriores de la medicina greco-romana, persa, china e india. Las propiedades terap\u00e9uticas del azafr\u00e1n tales como fueron descritas por Avicena inclu\u00edan su efectividad como antidepresivo, hipn\u00f3tico, antiinflamatorio, hepatoprotector, broncodilatador, afrodis\u00edaco, inductor del parto, emenagogo y otros. La mayor\u00eda de estos efectos se han estudiado en la farmacolog\u00eda moderna y est\u00e1n bien documentados. Los hallazgos farmacol\u00f3gicos sobre el azafr\u00e1n y sus componentes, incluyendo la crocina, la crocetina y el safranal, son parecidos a los contenidos en las obras de Avicena.<\/p>\n <\/p>\n Ciertamente el azafr\u00e1n es considerado como dep\u00f3sito de una diversidad de beneficios para la salud y de propiedades para la prevenci\u00f3n de enfermedades. Lo que es a\u00fan m\u00e1s sorprendente es que, a diferencia de los productos farmac\u00e9uticos publicitados y vendidos por los gigantes corporativos, el azafr\u00e1n no tiene efectos secundarios. Sus efectos preventivos y terap\u00e9uticos incluyen los siguientes:<\/p>\n <\/p>\n Recipiente t\u00edpico de azafr\u00e1n<\/strong><\/p><\/div>\n <\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Tal como se mencion\u00f3 anteriormente, debido a la dificultad que conlleva su cultivo, el azafr\u00e1n se considera la especia m\u00e1s preciada del mundo y se le ha dado el nombre de \u201coro rojo\u201d. La tasa de cambio actual de d\u00f3lar estadounidense a Rial en Ir\u00e1n ha propiciado una oportunidad perfecta para que los viajeros compren el puro y exquisito azafr\u00e1n iran\u00ed por \u00a1s\u00f3lo 50 centavos el gramo! Comparando los amplios efectos beneficiosos para la salud del azafr\u00e1n con el precio de los medicamentos y complicados tratamientos m\u00e9dicos, el precio del azafr\u00e1n iran\u00ed es una oferta excepcional. El azafr\u00e1n se puede tomar con facilidad a diario igual que el t\u00e9 o en c\u00e1psulas, hasta tres gramos al mes de forma segura. Se puede guardar hasta dos a\u00f1os en un lugar seco y protegido de la luz para una m\u00e1xima eficacia.<\/p>\n Los adolescentes trabajan en la recolecci\u00f3n del azafr\u00e1n<\/strong><\/p><\/div>\n <\/p>\n La compa\u00f1\u00eda de Pasargad Tours<\/a> ha dispuesto un estupendo circuito<\/a> para aquellos que est\u00e9n interesados en viajar por Ir\u00e1n durante la temporada de la cosecha del azafr\u00e1n.<\/p>\n![\"Recipiente](\"https:\/\/pasargad-tours.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/6-1024x781.jpg\")
\n
\nPropiedades antihipergluc\u00e9micas y protectoras del p\u00e1ncreas: reduce el az\u00facar en sangre y aumenta la sensibilidad a la insulina<\/li>\n<\/ul>\n![\"Campos](\"https:\/\/pasargad-tours.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/saffron-photo16.jpg\")