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Chaharshanbe Suri (la Fiesta Persa de Fuego)

Entre todos los antiguos festivales persas, probablemente, Chaharshanbe Suri sea el más fascinante de todos ellos. ¡Se trata de cantar, tirar petardos, soñar y saltar sobre el fuego! Literalmente significa “fiesta del Miércoles”, y se corresponde con la víspera del último miércoles de cada año en el calendario solar persa justo antes de la llegada de Noruz, que es el año nuevo iraní. Se considera uno de los más antiguos festivales persas en Irán, el cual ha experimentado grandes cambios a lo largo de los siglos y sigue siendo uno de los festivales importantes iraníes que aún se celebran en Irán actualmente.

Chaharshanbe Suri ( Festival of Fire in Iran)-Iranians jump over fire, celebrating the last Wednesday of Persian Year

¿Cómo se celebra Chaharshanbe Suri, la Fiesta Persa de Fuego?

Si son bastante afortunados para visitar Irán a mediados de marzo antes de Noruz, el año nuevo iraní, existe una gran posibilidad de que puedan observar cómo se celebra el festival de fuego en las calles en la víspera del último miércoles del año. A la puesta del sol del último martes del calendario solar persa, los iraníes amontonan arbustos en los patios, en los tejados o en las calles y hacen hogueras. Entonces se juntan alrededor del fuego y saltan sobre él uno tras otro, cantando en voz alta un canto de Chaharshanbe Suri en farsi cuya traducción es: “Bríndame tu rubor rojo, y te doy mi palidez amarilla a cambio”. Al cantar la canción de Chaharshanbe Suri, la gente de alguna forma le pide al fuego que le dé salud y le libre de la enfermedad. Recientemente, lanzar petardos se ha vuelto bastante común en la celebración del Chaharshanbe Suri, lo que puede haber estado influido por el festival chino y adoptado de él, sumándose al entusiasmo de la noche. Sin embargo, lo que importa, más que los petardos y la emoción, son los rostros felices de los iraníes bailando y cantando alrededor de las hogueras.

 

Chaharshane Suri or the Festival of Fire in Iran-Happy Iranians jumping over fire to celebrate

Las familias iraníes más tradicionales hacen la hoguera en el patio de sus casas y después de que cada uno haya saltado el fuego al final de la ceremonia, es costumbre que una mujer joven de la familia saque las cenizas con un recogedor y las esparza en la calle. Luego vuelve y llama a la puerta, y después de contestar ciertas preguntas y prometer buena salud al resto de miembros de la familia del interior, le abren la puerta y la saludan de nuevo.

 

La historia de Chaharshanbe Suri

Esta fiesta se remonta a antiguos festivales persas cuando el fuego, el aire, el agua y la tierra se veneraban como los cuatros elementos sagrados. La comunidad zoroastriana en Irán sigue manteniendo fiestas y ceremonias similares que incluyen ritos de fuego. Aun así, es poco probable que la manera de celebrar Chaharshanbe Suri en el Irán moderno se corresponda con las tradiciones zoroastrianas debido a que, en el zoroastrismo, el fuego ha sido altamente respetado en todo momento y mantenido inmaculado, ya que simboliza la chispa de la sabiduría y se considera el símbolo de pureza que existe. Un creyente zoroastriano nunca saltará al fuego solo por divertirse.

 

Igual que en otros festivales, la comida desempeña un papel importante en Chaharshanbe Suri. Los huéspedes son agasajados con caramelos y frutos secos, tales como resina, moras, pistachos, castañas, almendras, nueces y frutos secos. En ciertas zonas de Irán no se añade sal a los frutos secos en esta ocasión, ya que se cree que trae mala suerte. Hacia la parte central del país, en ciudades como Shiraz, la gente prepara Halwa y Âsh.

Polo Haft Rang is a traditional dish served on the occasion of Chaharshanbe Suri

Más lejos al este, en la provincia de Jorasán, se preparan cuatro tipos de platos con arroz que se reparten entre los vecinos. Sin embargo, la comida más típica que se sirve en este evento se llama “Polo Haft Rang”,  la cual está compuesta de siete diversos platos de arroces mezclados entre sí.

 

Qashoq Zani (Golpeteo de Cuchara)

Hay otras ceremonias y tradiciones que acompañan a la celebración del Chaharshanbe Suri, la más famosa de las cuales se llama Qashoq Zani, que literalmente significa “golpeteo de cuchara”. Esta tradición en Irán es curiosamente bastante similar al “Truco o Trato” de Halloween en la cultura occidental. Durante esta ceremonia, los niños utilizan un Chador, una pieza de tela larga usada como Hiyab en la cultura islámica, para cubrir sus caras a medida que van golpeando un pequeño bol con una cuchara, yendo de puerta en puerta pidiendo dulces.

Trick or Treat in Iran known as Qashoq Zani-a girl banging a spoon on a bowl asking for treats

Luego la gente de la casa abre la puerta, coge el bol y lo llena con frutas, frutos secos, caramelos y Âsh. Así complacen a los niños y creen que esto les traerá buena suerte. En algunas ocasiones, cuando un chico se enamora de una chica de una casa, él se tapa con un velo, yendo a su puerta con la cuchara y el bol; si la chica le corresponde, ella pondrá algunos dulces o frutos secos en el bol, y si no le salpicará agua para alejarlo.

 

Kuzeh Shekani (Destrozo de Vasijas)

Hay otra ceremonia en el festival de Chaharshanbe Suri que se practica en las regiones del noreste de Irán. En el día del festival del fuego, la gente llena vasijas con carbón, que simboliza la mala suerte, sal, que representa el mal de ojo, y una moneda, que representa la miseria. Luego mueven la vasija alrededor de su cabeza y la arrojan por los tejados a las calles, ahuyentando la mala suerte de la vasija a medida que cae y se rompe en el suelo.

a Persian Tradition called Kuzeh Shekani-a family throwing a jar out of the house to drive away bad luck

Shâl Andâzi (Pañuelo Colgante)

En algunas áreas más rurales de Irán, los hombres jóvenes solteros cuelgan largos pañuelos sobre los tejados de los patios de las casas donde hay chicas jóvenes. Si una chica anuda un bonito regalo en el pañuelo, significa que a ella le gusta el chico. Si no el chico tiene que probar suerte en otro patio.

 

Viajar por Irán para ver Chaharshanbe Suri

En definitiva, si usted planea viajar por Irán en la época de la celebración de Chaharshanbe Suri, hará bien en consultar a su tour operador con antelación, ya que su viaje probablemente coincida con las vacaciones de Noruz, cuando los iraníes van de vacaciones y no es fácil reservar habitaciones de hotel en las ciudades turísticas de Irán.

 

Otras tradiciones iraní:

Yalda Night

Ashura

Chaharshanbe Suri (la Fiesta Persa de Fuego)

Entre todos los antiguos festivales persas, probablemente, Chaharshanbe Suri sea el más fascinante de todos ellos. ¡Se trata de cantar, tirar petardos, soñar y saltar sobre el fuego! Literalmente significa “fiesta del Miércoles”, y se corresponde con la víspera del último miércoles de cada año en el calendario solar persa justo antes de la llegada de Noruz, que es el año nuevo iraní. Se considera uno de los más antiguos festivales persas en Irán, el cual ha experimentado grandes cambios a lo largo de los siglos y sigue siendo uno de los festivales importantes iraníes que aún se celebran en Irán actualmente.

Chaharshanbe Suri ( Festival of Fire in Iran)-Iranians jump over fire, celebrating the last Wednesday of Persian Year

¿Cómo se celebra Chaharshanbe Suri, la Fiesta Persa de Fuego?

Si son bastante afortunados para visitar Irán a mediados de marzo antes de Noruz, el año nuevo iraní, existe una gran posibilidad de que puedan observar cómo se celebra el festival de fuego en las calles en la víspera del último miércoles del año. A la puesta del sol del último martes del calendario solar persa, los iraníes amontonan arbustos en los patios, en los tejados o en las calles y hacen hogueras. Entonces se juntan alrededor del fuego y saltan sobre él uno tras otro, cantando en voz alta un canto de Chaharshanbe Suri en farsi cuya traducción es: “Bríndame tu rubor rojo, y te doy mi palidez amarilla a cambio”. Al cantar la canción de Chaharshanbe Suri, la gente de alguna forma le pide al fuego que le dé salud y le libre de la enfermedad. Recientemente, lanzar petardos se ha vuelto bastante común en la celebración del Chaharshanbe Suri, lo que puede haber estado influido por el festival chino y adoptado de él, sumándose al entusiasmo de la noche. Sin embargo, lo que importa, más que los petardos y la emoción, son los rostros felices de los iraníes bailando y cantando alrededor de las hogueras.

 

Chaharshane Suri or the Festival of Fire in Iran-Happy Iranians jumping over fire to celebrate

Las familias iraníes más tradicionales hacen la hoguera en el patio de sus casas y después de que cada uno haya saltado el fuego al final de la ceremonia, es costumbre que una mujer joven de la familia saque las cenizas con un recogedor y las esparza en la calle. Luego vuelve y llama a la puerta, y después de contestar ciertas preguntas y prometer buena salud al resto de miembros de la familia del interior, le abren la puerta y la saludan de nuevo.

 

La historia de Chaharshanbe Suri

Esta fiesta se remonta a antiguos festivales persas cuando el fuego, el aire, el agua y la tierra se veneraban como los cuatros elementos sagrados. La comunidad zoroastriana en Irán sigue manteniendo fiestas y ceremonias similares que incluyen ritos de fuego. Aun así, es poco probable que la manera de celebrar Chaharshanbe Suri en el Irán moderno se corresponda con las tradiciones zoroastrianas debido a que, en el zoroastrismo, el fuego ha sido altamente respetado en todo momento y mantenido inmaculado, ya que simboliza la chispa de la sabiduría y se considera el símbolo de pureza que existe. Un creyente zoroastriano nunca saltará al fuego solo por divertirse.

 

Igual que en otros festivales, la comida desempeña un papel importante en Chaharshanbe Suri. Los huéspedes son agasajados con caramelos y frutos secos, tales como resina, moras, pistachos, castañas, almendras, nueces y frutos secos. En ciertas zonas de Irán no se añade sal a los frutos secos en esta ocasión, ya que se cree que trae mala suerte. Hacia la parte central del país, en ciudades como Shiraz, la gente prepara Halwa y Âsh.

Polo Haft Rang is a traditional dish served on the occasion of Chaharshanbe Suri

Más lejos al este, en la provincia de Jorasán, se preparan cuatro tipos de platos con arroz que se reparten entre los vecinos. Sin embargo, la comida más típica que se sirve en este evento se llama “Polo Haft Rang”,  la cual está compuesta de siete diversos platos de arroces mezclados entre sí.

 

Qashoq Zani (Golpeteo de Cuchara)

Hay otras ceremonias y tradiciones que acompañan a la celebración del Chaharshanbe Suri, la más famosa de las cuales se llama Qashoq Zani, que literalmente significa “golpeteo de cuchara”. Esta tradición en Irán es curiosamente bastante similar al “Truco o Trato” de Halloween en la cultura occidental. Durante esta ceremonia, los niños utilizan un Chador, una pieza de tela larga usada como Hiyab en la cultura islámica, para cubrir sus caras a medida que van golpeando un pequeño bol con una cuchara, yendo de puerta en puerta pidiendo dulces.

Trick or Treat in Iran known as Qashoq Zani-a girl banging a spoon on a bowl asking for treats

Luego la gente de la casa abre la puerta, coge el bol y lo llena con frutas, frutos secos, caramelos y Âsh. Así complacen a los niños y creen que esto les traerá buena suerte. En algunas ocasiones, cuando un chico se enamora de una chica de una casa, él se tapa con un velo, yendo a su puerta con la cuchara y el bol; si la chica le corresponde, ella pondrá algunos dulces o frutos secos en el bol, y si no le salpicará agua para alejarlo.

 

Kuzeh Shekani (Destrozo de Vasijas)

Hay otra ceremonia en el festival de Chaharshanbe Suri que se practica en las regiones del noreste de Irán. En el día del festival del fuego, la gente llena vasijas con carbón, que simboliza la mala suerte, sal, que representa el mal de ojo, y una moneda, que representa la miseria. Luego mueven la vasija alrededor de su cabeza y la arrojan por los tejados a las calles, ahuyentando la mala suerte de la vasija a medida que cae y se rompe en el suelo.

a Persian Tradition called Kuzeh Shekani-a family throwing a jar out of the house to drive away bad luck

Shâl Andâzi (Pañuelo Colgante)

En algunas áreas más rurales de Irán, los hombres jóvenes solteros cuelgan largos pañuelos sobre los tejados de los patios de las casas donde hay chicas jóvenes. Si una chica anuda un bonito regalo en el pañuelo, significa que a ella le gusta el chico. Si no el chico tiene que probar suerte en otro patio.

 

Viajar por Irán para ver Chaharshanbe Suri

En definitiva, si usted planea viajar por Irán en la época de la celebración de Chaharshanbe Suri, hará bien en consultar a su tour operador con antelación, ya que su viaje probablemente coincida con las vacaciones de Noruz, cuando los iraníes van de vacaciones y no es fácil reservar habitaciones de hotel en las ciudades turísticas de Irán.

 

Otras tradiciones iraní:

Yalda Night

Ashura

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